¡ATENCIÓN EMPRENDEDORES!
¡APRENDE EL NEGOCIO DE LAS PIZZAS RENTABLES EN 30 DÍAS O MENOS!
CURSO 100% EN LÍNEA
UN ENTRENAMIENTO CON VIDEOS DONDE APRENDERÁS A PREPARAR LAS MEJORES PIZZAS
Si eres un emprendedor que busca alcanzar los más ALTOS NIVELES Y ESTANDARES en la preparación y comercialización de pizzas, entonces este entrenamiento está diseñado para ti.
ADEMÁS TE REVELAREMOS…
✔ La fórmula de La Masa que Nosotros Usamos en nuestro restaurante
✔ Técnicas correctas De Preparación de Pizza con presupuestos cómodos
✔ Errores cómunes que no permiten tu Crecimiento Comercial
MÓDULO 1: 🔴Presentación del curso
✔Presentación del curso.
✔Listas de chequeo de materiales e ingredientes para realizar este curso.
✔Pasos para realizar este curso y obtener los mejores resultados.
✔Descargar la aplicación para dispositivos móviles.
✔Únete a nuestro grupo de FACEBOOK a través del link que te dejo más abalo👇.
✔Únete a nuestro canal de YouTube: Deli Food Online.
✔Grupo Privado de TELEGRAM para preguntas y dudas del curso.
✔Tipos de levadura y su importancia en el proceso de fabricación de la masa para pizza.
✔Tipos de harina y su importancia en el proceso de fabricación de los diferentes estilos de pizza.
✔ Masa maestra inicial.
✔Porcentaje de hidratación en masas (50% – 60% – 70%).
✔Horneado y análisis de masa con distintos porcentajes de hidratación.
✔Masa maestra con harina de trigo integral (Pizzas vegetarianas).
MÓDULO 2: 🥣PREPARANDO MASA PASO A PASO
✔Materiales Y equipos para fabricar la masa.
✔Pesar y seleccionar todos los ingredientes.
✔Primera fase de amasado (Mezclar ingredientes y formar bola).
✔Segunda fase de amasado (humedecer y enharinar).
✔Tercera fase del amasado (Amasar con persistencia y dedicación).
✔Opcional -> Masa de pizza en máquina industrial.
✔Aspectos a tener en cuenta del amasado a mano y en máquina.
MÓDULO 3: 🥟CORTE Y EMBOLADO DE MASAS
✔Materiales empleados para embolar.
✔Pesar y cortar la masa hecha a mano.
✔Técnica correcta para embolar.
✔Terminamos el embolado de la masa hecha a mano.
✔Masas en bandejas directo al refrigerador.
✔Opcional (Cortado y embolado masa hecha en máquina).
MÓDULO 4: 🙌ABRIENDO MASAS Y HORNEANDO
✔Ingredientes y equipos necesarios para abrir las masas y hornears.
✔Aplanamos las masas con un rodillo.
✔Técnica correcta de apertura de masas.
✔Horneado de masas (prefabricadas).
✔Apertura de masa de 2 días.
✔Horneado de una masa de 2 días.
MÓDULO 5: 🍕PREPARANDO NUESTRA PRIMERA PIZZA
✔Ingredientes y equipos empleados en este módulo.
✔Pasta de tomate de los tres elementos.
✔Adicionando pasta de tomate y queso a la masa de pizza.
✔Adicionar ingredientes primera pizza.
✔Horneando la pizza.
✔Preparando pizza con masa de 15 días (Qué ocurre).
✔Corte de pizza de 6, 8 y 10 porciones.
✔Preparando pizza en masa embolada de 2 días.
MÓDULO 6: 🎅RECETAS DE PIZZAS ROJAS
✔Pizza Hawaiana.
✔Pizza con Aguacate.
✔Pizza Napolitana con Champiñones.
✔Pizza Pollo y Champiñones.
✔Pizza deVegetales.
MÓDULO 7: 💰+ 13 BONUS DE CURSO DE PIZZERO
✔Bonus Pizza Estofada.
✔Bonus – Pizzalbóndiga.
✔Lasagña italiana.
✔Pizza de Aguacate.
✔Francesas a la italiana.
✔Pizza con rollo laterales.
✔Calzone Italiano.
✔Pizza con borde de queso.
✔Rollo de pizza (Disponible octubre 2022).
✔Espaguetis Alfredo ( Disponible octubre del 2021).
✔Espaguetis Boloñesa (Disponible octubre del 2021).
✔Pizza Cono ( Disponible octubre del 2021).
✔Canoas de pollo (Disponible octubre del 2021).
MÓDULO 8: 📝ESTRATEGIAS DE EMPRENDIMIENTO
✔Creando mi menú.
✔Precio de venta de mis pizzas (Parte 1).
✔Precio de venta de mis pizzas (parte 2).
✔Anuncio publicitario para vender mí primera pizza.
MÓDULO 9: 🔥RECETAS DE PIZZAS BLANCAS
✔Bonus Pizza Estofada.
✔Bonus – Pizzalbóndiga.
✔Lasagña italiana.
✔Pizza de Aguacate.
✔Francesas a la italiana.
✔Pizza con rollo laterales.
✔Calzone Italiano.
✔Pizza con borde de queso.
MÓDULO 10: 🍜MASA ESPONJOSA ESTILO DOMINO'S
✔Secretos de la masas esponjosa y amasado inicial.
✔Apertura y pizza con masa esponjosa estilo DOMINO’S.
MÓDULO 11: 😎SALSAS DE CURSO DE PIZZERO (OJO SE ESTÁ ACTUALIZANDO)
✔Salsa de ajo cubana (Mayonesa de ajo).
✔Pasta Pomodoro.
✔Salsa Puttanesca.
✔Salsa Arrabiata